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Lot bouilleur en inox 12 bocaux 37 L Guillouard et thermomètre digital à déclenchement automatique avec tige inox 25 cm Nogent
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Lot bouilleur en inox 12 bocaux 37 L Guillouard et thermomètre digital à déclenchement automatique avec tige inox 25 cm Nogent
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Alliez puissance, précision et simplicité avec ce lot composé d’un bouilleur en inox pour 12 bocaux de 37 L Guillouard et d’un thermomètre digital à déclenchement automatique avec une tige en inox de 25 cm Nogent. Idéal pour stériliser vos bocaux, cuisiner en grande quantité ou maîtriser parfaitement vos cuissons, cet ensemble vous garantit des résultats fiables et homogènes. Que vous prépariez vos conserves maison, des plats mijotés, des terrines ou des cuissons longues, vous profitez d’un matériel robuste, facile à utiliser et pensé pour un contrôle optimal de la température. Un lot complet qui ravira autant les passionnés de cuisine que les adeptes de conservation traditionnelle.
Le bouilleur en inox Guillouard offre une généreuse capacité de 37 L, permettant de stériliser jusqu’à 12 bocaux simultanément. Il est fourni avec une colonne intérieure et 6 ressorts de maintien, assurant la parfaite stabilité des bocaux pendant la stérilisation. Sa grande cuve en acier inoxydable résistante équipée de deux poignées solides facilite la manipulation, et son couvercle dispose d’un trou central spécialement prévu pour accueillir un thermomètre, rendant le suivi de la température simple et continu. Polyvalent, il peut aussi être utilisé en tant que faitout et est garanti 10 ans. Sa grande capacité de 37 L le rend parfait pour cuisiner, réchauffer, servir des boissons ou cuire fruits de mer et grandes quantités de plats mijotés.
Le thermomètre digital Nogent, quant à lui, offre une mesure précise de -10°C à 200°C grâce à sa tige en inox de 25 cm parfaitement adaptée aux cuves profondes. Son déclenchement automatique du minuteur dès que la température programmée est atteinte garantit un suivi autonome et fiable jusqu’à 20 heures. Conçu pour s’insérer directement dans le trou du couvercle, il devient un outil de contrôle indispensable et parfaitement compatible avec le bouilleur.
Pour compléter votre équipement, découvrez également notre collection de stérilisateurs, ainsi que notre collection de thermomètres et sondes de cuisson. Pour plus de choix, retrouvez aussi l’ensemble des produits des marques Guillouard et Nogent sur Mathon.fr !
Conseils et précautions d’emploi :
S’assurer que les bocaux sont correctement maintenus dans les ressorts du bouilleur.
Vérifier la bonne fixation du thermomètre dans le couvercle avant utilisation.
Ne jamais immerger totalement le thermomètre : seule la tige inox est prévue pour le contact avec les liquides.
Ne pas dépasser la plage de température du thermomètre (-10°C à 200°C).
Nettoyer la tige après chaque utilisation pour garantir hygiène et précision.
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Le terme "bouilleur" est une appellation aujourd’hui utilisée pour certains appareils permettant de réaliser la conservation en bocaux. Appareils qui sont à tort également recherchés sous le terme "stérilisateur". Fonctionnant généralement à une température maximale de 100°C, les bouilleurs sont conçus pour la mise en conserve et la conservation maison des aliments en bocaux : légumes, fruits, compotes, sauces, confitures ou plats préparés.
Les stérilisateurs électriques permettent une stérilisation des aliments au sens microbiologique du terme puisque selon leur type, la température à atteindre peut être supérieure à 120°C.
Pour les particuliers, le bouilleur constitue donc une solution simple et pratique pour préparer et conserver les aliments à la maison.
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