Cuisiner les fruits de saison
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Avec les beaux jours les fruits de printemps affluent sur les étals des marchés. Fraises, ananas, pommes, kiwis ou encore citrons reviennent dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Pour en profiter au mieux, l’équipe Mathon a sélectionné pour vous les ustensiles pour découper, conserver, éplucher ou sublimer ces douceurs de saison.
Lot appareil à emballer sous vide 35,5 cm et 2 rouleaux de sachets à découper Lacor
Mandoline en V réglable avec lame à julienne Microplane
Petite Planche à découper en hêtre 24 x 15 cm Roger Orfèvre
Grande planche à pain en hêtre avec grille amovible 40 cm Roger Orfèvre
Pompe à vide et 5 sacs KC.MINIVAC35L Kitchen Chef Professional
Planche à découper en verre trempé cocktail 40 cm Pradel Excellence
Lot appareil à emballer sous vide semi-pro soudure et rouleau 10 mètres de sachets à découper
Planche à découper en verre trempé blé 52 cm Pradel Excellence
Planche à découper en verre trempé pamplemousse 30 cm Pradel Excellence
Grande planche à découper pliable 45 cm noire Chop2Pot Joseph Joseph
Bouilleur inox 31 litres 2100 W KCPST31.IX Kitchen Chef Professional