{"product_id":"lot-2-plaques-a-patisserie-micro-perforee-en-aluminium-et-2-tapis-de-cuisson-en-silicone-et-fibre-de-verre-professionnels-40-cm-mathon","title":"Lot 2 plaques à pâtisserie micro-perforée en aluminium et 2 tapis de cuisson en silicone et fibre de verre professionnels 40 cm Mathon","description":"\u003cp\u003eConçu pour répondre aux exigences des amateurs passionnés comme des cuisiniers expérimentés, ce\u003cb\u003e lot de pâtisserie professionnel signé Mathon\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eassocie \u003c\/b\u003eintelligemment \u003cb\u003e2 plaques à pâtisserie micro perforées en aluminium \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003e2 tapis de cuisson en silicone et fibre de verre de 40 cm\u003c\/b\u003e. Des produits complémentaires pour \u003cb\u003eréussir toutes vos cuissons avec précision\u003c\/b\u003e, qu’il s’agisse de préparations sucrées ou salées. Du façonnage des pâtes à la cuisson finale, ce lot d’ustensiles professionnels assure des résultats réguliers, une manipulation facilitée et un confort d’utilisation optimal au quotidien, pour des réalisations toujours maîtrisées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eRésistants à un usage intensif\u003c\/b\u003e, les éléments de ce lot répondent à des \u003cb\u003eexigences professionnelles de durabilité et de performance\u003c\/b\u003e. Ils sont parfaitement \u003cb\u003eadaptés à la cuisson au four \u003c\/b\u003eet permettent d’obtenir des \u003cb\u003erésultats homogènes \u003c\/b\u003esur une large variété de préparations : biscuits, macarons, meringues, choux, feuilletés, pizzas, quiches ou encore viandes en croûte. \u003cb\u003eRéutilisables et durables\u003c\/b\u003e, ils remplacent efficacement les solutions jetables et s’inscrivent dans une utilisation plus économique et responsable. Leur \u003cb\u003eformat pratique facilite le rangement\u003c\/b\u003e et leur entretien est simple au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003e2 plaques à pâtisserie professionnelles \u003c\/b\u003esont \u003cb\u003efabriquées en aluminium de 1,5 mm d’épaisseur\u003c\/b\u003e, leur conférant une \u003cb\u003eexcellente résistance\u003c\/b\u003e et autorisant la découpe directe sur la plaque. Leur\u003cb\u003e surface micro-perforée \u003c\/b\u003efavorise une\u003cb\u003e circulation optimale de l’air chaud \u003c\/b\u003esous les moules, tapis ou feuilles de cuisson utilisées en association, assurant ainsi une \u003cb\u003ecuisson homogène\u003c\/b\u003e sur les deux faces. Elles conviennent aux\u003cb\u003e fours ventilés ou à chaleur tournante \u003c\/b\u003eet permettent d’obtenir des fonds bien cuits, dorés et croustillants. Ces plaques sont \u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes \u003cb\u003e2 tapis de cuisson professionnels \u003c\/b\u003esont \u003cb\u003ecomposés de fibre de verre recouverte de silicone sur les deux faces\u003c\/b\u003e, garantissant une \u003cb\u003eantiadhérence parfaite\u003c\/b\u003e. Polyvalents, ils \u003cb\u003eservent aussi bien à la cuisson qu’à la préparation des pâtes\u003c\/b\u003e grâce à leur \u003cb\u003esurface antidérapante\u003c\/b\u003e, utilisable comme plan de travail amovible. \u003cb\u003eFlexibles mais très résistants\u003c\/b\u003e, ils supportent les pliures et \u003cb\u003eles températures élevées jusqu’à +240°C\u003c\/b\u003e. Ils conviennent à\u003cb\u003e tous les types de fours \u003c\/b\u003e(micro-ondes, électrique, gaz, air pulsé, gril). Economiques, ils sont \u003cb\u003eréutilisables \u003c\/b\u003eet \u003cb\u003ese nettoient facilement \u003c\/b\u003eà l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, découvrez également nos \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/collections\/tapis-mathon\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003etapis de cuisson\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/collections\/plaque-a-patisserie?filter.p.vendor=Mathon\u0026amp;sort_by=manual\" target=\"_blank\"\u003eplaques à pâtisserie\u003c\/a\u003e Mathon\u003c\/b\u003e, ainsi que \u003cb\u003el’ensemble des produits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/collections\/mathon\" target=\"_blank\"\u003eMathon\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’emploi :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cfont style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eNe pas mettre les plaques en aluminium en contact avec des aliments acides (tomates, agrumes, citron, vinaigre…) \u003c\/font\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNe pas passer les plaques en aluminium au lave-vaisselle \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyer les plaques à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNe pas découper directement sur les tapis de cuisson \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉviter les ustensiles tranchants ou métalliques sur les tapis \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNe pas exposer les tapis à une flamme directe ou sous un gril\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57321726869852,"sku":"509182","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/509182_D1.jpg?v=1775822556","url":"https:\/\/mathenfr.com\/products\/lot-2-plaques-a-patisserie-micro-perforee-en-aluminium-et-2-tapis-de-cuisson-en-silicone-et-fibre-de-verre-professionnels-40-cm-mathon","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}