{"title":"Laminoir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRien ne vaut le plaisir de réaliser ses propres pâtes fraîches à la maison ! Que vous soyez amateur de cuisine italienne ou passionné de fait-maison, un laminoir à pâtes est un équipement essentiel pour obtenir des pâtes fines et régulières. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joseph-joseph-rouleau-a-patisserie-reglable-precisionpin-joseph-joseph","title":"Rouleau à pâtisserie réglable PrécisionPin Joseph Joseph","description":"\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erouleau à pâtisserie réglable PrécisionPin Joseph Joseph\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e est un ustensile de pâtisserie ingénieux. En effet, ce rouleau en bois de qualité vous sert pour étaler tous les types de pâtes à l'épaisseur de votre choix. Grâce à ses embouts dévissables, vous choisissez parmi les 5 jeux d'anneaux amovibles celui qui correspond à vos besoins du moment. 2, 4, 6, 8 ou 10 mm d'épaisseur, la pâte obtenue est parfaitement régulière pour une cuisson uniforme partout.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe long rouleau gradué de 42 cm étale vos pâtes à tarte, à pizza ou à biscuits sans difficultés. Choisissez parmi 5 épaisseurs avec le \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cstrong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erouleau à pâtisserie PrécisionPin Joseph Joseph\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e ou utilisez-le sans anneaux si vous avez une grande quantité de pâte à étaler.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCe rouleau aux anneaux multicolores se lave uniquement à la main, il est recommandé de le sécher immédiatement.\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRetrouvez tous nos \u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/cat-patisserie\/rouleaux-patisserie\" target=\"_blank\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003erouleaux à pâtisserie\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cfont dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .\u003c\/font\u003e\u003c\/font\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897584857436,"sku":"580021","price":23.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/580021_0.jpg?v=1772629940"},{"product_id":"lagrange-machine-pates-creativ®-180-w-429002-lagrange","title":"Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002 Lagrange","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMachine pâtes Créativ'®\u003c\/strong\u003e de Lagrange est idéale pour réaliser de délicieuses pâtes fraîches faites maison. Elle permet de réaliser six formes de pâtes différentes (spaghettini, spaghetti,  tagliatelle, linguine, penne et macaroni) et d'aromatiser la pâte (à la  tomates, aux épinards, aux olives…), pour de belles pâtes colorées. Pratiques, la cuve de pétrissage et la chambre d'extrusion sont transparentes, pour une visualisation directe de la consistance de la pâte et de l'avancement du processus d'extrusion.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cdiv\u003eAstucieuse et facile à utiliser, la \u003cstrong\u003eMachine pâtes Créativ'®\u003c\/strong\u003e est dotée d'un couvercle avec ouverture, pour ajouter des ingrédients en cours d'utilisation, et d'un écran électronique avec signal sonore de fin de pétrissage. La fonction ventilation permet de pré-sécher les pâtes et leur évite ainsi de se coller les unes aux autres.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003eMachine pâtes Créativ'®\u003c\/strong\u003e est livrée avec divers ustensiles très pratiques : des mesures à farine et à liquide, un outil de découpe des pâtes, un livre de recettes, une clé de dévissage et une brosse de nettoyage.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897256423772,"sku":"760228","price":217.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/760228_0.jpg?v=1772630236"},{"product_id":"mathon-machine-a-pates-chromee-mathon","title":"Machine à pâtes chromée Mathon","description":"\u003cp\u003ePour préparer lasagnes, spaghettis et tagliatelles fraîches en quelques tours de manivelle, la \u003cstrong\u003ema\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003echine à pâtes chromée Mathon\u003c\/strong\u003e est à la fois simple à utiliser et pratique. Elle se règle facilement pour obtenir une pâte homogène et régulière de différentes épaisseurs en fonction des recettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Livrée avec un serre-joint pour la fixer solidement sur la table ou le plan de travail sans qu'elle ne bouge, elle permet de travailler des pâtes allant jusqu'à 15 cm de largeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRésistante, sa structure et ses rouleaux sont en acier chromé et sa poignée de manivelle en bakélite.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/cat-ustensiles-de-cuisine\/machine-a-pates\" target=\"_blank\"\u003eustensiles pour la préparation des pâtes\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897255768412,"sku":"28024","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/28024_0.jpg?v=1772631957"},{"product_id":"lot-machine-a-pates-et-sechoir-a-pates-pliable","title":"Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable Mathon","description":"\u003cp\u003eCe lot\u003cstrong\u003e co\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emporte une machine à pâtes et un séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeux produits pratiques pour la préparation de vos repas Italiens entre amis ou en famille !\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePour préparer lasagnes, spaghettis et tagliatelles fraîches en quelques tours de manivelle, la \u003cstrong\u003em\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eachine à pâtes chromée Mathon \u003c\/strong\u003eest à la fois simple à utiliser et pratique.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e Elle se règle facilement pour obtenir une pâte homogène et régulière de différentes épaisseurs en fonction des recettes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLivrée avec un serre-joint pour la fixer solidement sur la table ou le plan de travail sans qu'elle ne bouge, elle permet de travailler des pâtes allant jusqu'à 15 cm de largeur.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRésistante, sa structure et ses rouleaux sont en acier chromé et sa poignée de manivelle en bakélite.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003eLe \u003cstrong\u003es\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eéchoir à pâtes Mathon\u003c\/strong\u003e est idéal pour faire sécher vos pâtes fraîches avant de les cuire.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIl est doté de 16 bras permettant d’étendre jusqu’à 2 kg de pâtes.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eSon ouverture en éventail évite aux pâtes de se coller entre elles et leur assure un séchage rapide et homogène.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eFacile à déployer, il suffit de tourner la molette noire dans le sens des aiguilles d'une montre.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003ePratique, ses pieds et ses bras se replient facilement après utilisation ce qui facilite son rangement.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eLes pieds du trépied sont antidérapants pour un appui stable.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eIl est fourni avec une réglette, pour transférer les pâtes de la machine à pâtes au séchoir et les manipuler sans les abîmer.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eUne fois utilisée la réglette se loge dans la colonne centrale du trépied.\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eNettoyage facile avec un chiffon humide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mathon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415446737244,"sku":"289001","price":43.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/289001_0_3dc5101a-507b-48d6-ae00-6cf0bc01b856.jpg?v=1748827840"},{"product_id":"mastrad-rouleau-a-patisserie-ajustable-41-cm-gris-mastrad-3485990118145","title":"Rouleau à pâtisserie ajustable 41 cm gris Mastrad","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003erouleau à pâtisserie ajustable 41 c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003em Mastrad\u003c\/strong\u003e permet  d’obtenir une pâte uniforme et à épaisseur réglable au millimètre près ! Pour cela, il suffit de fixer une des 4 paires d’anneaux colorées aux deux extrémités du rouleau. Vous pourrez ainsi obtenir différentes épaisseurs de pâte: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Vert : 2 mm pour les  pâtes fraiches\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Orange : 4 mm pour les tartes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Rouge : 6 mm pour les sablés et cookies\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Rose : 8 mm pour les pizzas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à son revêtement 100% silicone, le\u003cstrong\u003e ro\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003euleau à pâtisserie ajustable 41 cm Mastrad\u003c\/strong\u003e est anti-dhérent et passe au lave-vaisselle, pour un entretien facilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Garantie 2 ans\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez tout le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/marques-materiel-cuisine\/mastrad\/f-categorie-P\/patisserie\" target=\"_blank\"\u003ematériel de pâtisserie Mastrad.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/marques-materiel-cuisine\/mastrad\/f-categorie-P\/patisserie\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eIMPORTANT : le rouleau que vous recevrez est de couleur grise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mastrad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897583055196,"sku":"511073","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/511073_D1.jpg?v=1772629695"},{"product_id":"de-buyer-laminoir-multi-pates-en-inox-de-buyer-3011243001010","title":"Laminoir multi pâtes en inox avec accessoires De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003elaminoir multi pâtes De Buyer \u003c\/b\u003eest l’outil idéal pour réussir toutes vos pâtes maison avec précision et régularité, comme un professionnel. \u003cb\u003eFabriqué en France\u003c\/b\u003e, il permet de \u003cb\u003elaminer facilement une grande variété de préparations\u003c\/b\u003e, qu’elles soient sucrées ou salées : pâte feuilletée, pâte à pizza, pâtes fraîches ou encore pâte à sucre. Grâce à son \u003cb\u003esystème de double rampe \u003c\/b\u003eet sa\u003cb\u003e manivelle à rotation bidirectionnelle\u003c\/b\u003e, la pâte se travaille en continu, sans reprise ni déformation, pour un résultat homogène et sans effort. Compact, stable et intuitif, il vous offre un contrôle total sur vos préparations tout en simplifiant chaque étape du laminage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePensé pour allier performance et durabilité, ce laminoir est \u003cb\u003econçu en inox et polyamide renforcé\u003c\/b\u003e pour résister à un usage régulier. Il dispose d’une \u003cb\u003emolette avec 20 niveaux de réglage (de 15 mm à 0,3 mm) \u003c\/b\u003epermettant d’adapter précisément l’épaisseur à chaque recette. Sa \u003cb\u003elargeur de laminage jusqu’à 34 cm \u003c\/b\u003eet sa \u003cb\u003elongueur illimitée\u003c\/b\u003e permettent de travailler de grandes quantités de pâte rapidement et efficacement. Le \u003cb\u003esystème ingénieux de rotation à double rampe\u003c\/b\u003e permet un \u003cb\u003elaminage horizontal fluide et sans effort\u003c\/b\u003e, en passant simplement la pâte d’un côté à l’autre, sans manipulation supplémentaire évitant ainsi les irrégularités et les risques de déchirure. Il dispose également de\u003cb\u003e règles graduées sur les rampes pour une mesure précise\u003c\/b\u003e, en centimètres comme en pouces. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStable et sécurisé, il \u003cb\u003ese fixe facilement sur la plupart des plans de travail jusqu'à 55 mm \u003c\/b\u003egrâce à son \u003cb\u003eétau de fixation\u003c\/b\u003e et ses \u003cb\u003e4 ventouses\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eCompact (moins de 3 kg)\u003c\/b\u003e, et équipé d’une \u003cb\u003emanivelle à double sens repliable\u003c\/b\u003e, il est facile à utiliser, à démonter et à ranger. Sa \u003cb\u003econception ambidextre\u003c\/b\u003e permet une prise en main aisée, que l’on soit droitier ou gaucher. Le laminoir est \u003cb\u003efacile à entretenir \u003c\/b\u003e: les \u003cb\u003erouleaux se nettoient automatiquement \u003c\/b\u003egrâce aux racleurs intégrés pour un travail toujours propre, et l’appareil, démontable,\u003cb\u003e se nettoie simplement à sec\u003c\/b\u003e avec une brosse ou à l’aide d’une éponge humide avec du produit vaisselle après chaque utilisation. Conçu pour durer, il est \u003cb\u003egaranti 3 ans et réparable à vie\u003c\/b\u003e grâce à la disponibilité des pièces détachées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003eCe modèle est livré avec des accessoires pratiques pour une utilisation immédiate :\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e2 pinceaux pâtissiers de 40 mm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e1 corne à pâtisserie\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e1 couteau coupe pâte\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePour visualiser le fonctionnement détaillé, les éléments de structure et les avantages du système de laminage, reportez vous au \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/media.mathon.fr\/fiches-techniques\/670238-Schema-laminoir.pdf\" target=\"_blank\" title=\"\"\u003eschéma explicatif du produit ici\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e. \u003cb\u003eUn \u003ca href=\"https:\/\/media.mathon.fr\/fiches-techniques\/670238-Tableau-laminoir.pdf\" target=\"_blank\"\u003etableau complet des correspondances entre repères et épaisseurs exactes est également disponible\u003c\/a\u003e pour affiner vos réglages\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour plus de choix, retrouvez également \u003cb\u003etout le \u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/pages\/materiel-de-patisserie\" target=\"_blank\"\u003ematériel de pâtisserie\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e, ainsi que l\u003cb\u003ees produits de la marque \u003ca href=\"https:\/\/mathenfr.com\/collections\/de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eDe Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e sur \u003cb\u003eMathon.fr\u003c\/b\u003e !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eConseils et précautions d’utilisation :\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFixer solidement le laminoir sur un plan de travail stable\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUtiliser idéalement avec des pâtons d’environ 2,2 kg maximum pour un confort optimal\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFariner légèrement la pâte pour éviter qu’elle ne colle aux rouleaux\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eToujours réduire l’épaisseur progressivement (ne pas passer directement d’épais à très fin)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNe pas forcer la manivelle si la pâte est trop épaisse ou trop ferme\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNe pas immerger l’appareil dans l’eau\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyer après usage à sec avec une brosse puis avec une éponge humide si besoin\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDémonter si nécessaire pour un nettoyage approfondi\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56897189544284,"sku":"670238","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0708\/0017\/9492\/files\/670238_D4.jpg?v=1778848968"}],"url":"https:\/\/mathenfr.com\/collections\/laminoir.oembed","provider":"Mathon","version":"1.0","type":"link"}